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Whisky-Seminar bei «Unser Bier»

Logo Unser BierAm 14. November findet bei «Unser Bier» in Basel ein Whisky-Seminar statt. Simon, Remo und Patrick werden das Seminar besuchen und auf hogshead.ch über ihre Eindrücke schreiben. Folgende Beschreibung stammt von der Website www.unser-bier.ch:

Wir bereiteten im Beisein von rund 80 Personen 20 hl Würze ohne Hopfen zu, die nach der Gärung bei Humbel in Stetten destilliert werden. Urs Ullrich führt in die Geheimnisse der schottischen Malt Whiskys ein (mit Degustation von fünf Whiskys) und Istvan Akos unterhält die Anwesenden mit seiner bewährten Diaschau über Unser Bier. Braumeister Florian Schmid zeigt den Gästen die Brauerei. Wer Lust hat, kann seinen Kopf in die Sudpfanne stecken. Nach einem währschaften Nachtessen und dem reichlichen Genuss unserer Biere berichtet ein Mitarbeiter der Brennerei Humbel über ihren Beitrag zum Gelingen unseres Whiskys.